加工品

加工品 · 2019/08/15
梅干には「梅干」と「調味梅干」があるのを知っていますか? 「梅干」とは、原材料は梅と食塩のみ。食塩で漬け込んだ梅を天日で干す、伝統的な方法で作ったもののことを言います。。 「調味梅干」とは、「梅干」の原材料以外のものを使用。梅干を水やお湯で塩抜きして調味料で味付けしたもののことを言います。梅干の大半は「調味梅干」です。
加工品 · 2019/07/04
日頃お世話になっている方に感謝の気持ちを込めて贈りたいお中元、そして暑中見舞いや残暑見舞い。「受け取られる方に喜んでいただけるものってなんだろ? 何を贈ろうか?毎年悩むのよねぇ~」という方も、少なくないはず。そこでお勧めしたいのが、ジョイファーム小田原の加工品。

加工品 · 2019/02/21
ジョイファーム生産者の奥様が集まって、一つ一つ手作業で丁寧に作った「ジョイマダムのみかんジャム」が、今年も出来上がりました。12月に収穫した温州みかんがまるごとたっぷり入った無添加ジャム、添加物は一切使っていません。みかん本来の香りと味を大切し、砂糖の量も抑えて、優しい味に仕上げました。...