コロコロの果肉の食感が楽しめるブルーベリージャムだから、朝食にもおやつにも。

作り方

１．ゼラチンを水でふやかしておく。

２．牛乳を80℃くらいで温め砂糖を加えて混ぜる。

３．生クリームを泡立てる。

４．ゼラチン、砂糖を加えた牛乳、生クリームを混ぜ、

さらにプレーンヨーグルトとブルーベリージャム（飾りつけ用に

少し残しておく）を混ぜ合わせる。

５．水で濡らした型に流し入れ、余熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

６．固まったら型から出してブルーベリージャムを載せて出来上がり☆