梅の程よいすっぱさはそのまま。余分な砂糖は使っていない、素材の味を大切にしたジャム。

作り方

１．Aの梅ジャム、グラニュー糖、水をよく混ぜる

２．Bの梅シロップと水を混ぜる

３．Cの粉末ゼリーをぬるま湯に良く溶かす

４．①の梅ジャム液に③のゼリー液を25ｃｃ混ぜる

５．②の梅シロップ液に③のゼリー液を25ｃｃ混ぜる

６．器に④の梅ジャム液を注ぎ入れて冷やし固める

７．⑥の梅ジャムゼリーが固まったら、⑤梅シロップ液を注ぎ入れ、梅シロップの梅を１つ飾りに浮かべる。

８．冷蔵庫で冷やしてゼリーが固まったら完成！