梅の程よいすっぱさはそのまま。余分な砂糖は使っていない、素材の味を大切にしたジャム。


梅ジャム照り焼きチキン


ねり梅とさばのさっぱりうどん

材料

 

手羽元 6

・漬けダレ材料

 梅ジャム 大さじ1.5

 酒     大さじ1

 醤油   大さじ1

 塩コショウ 少々

作り方

 

1.ビニール袋に漬けダレの材料を入れ、よく混ぜる。

 

2.漬けダレの入ったビニール袋に手羽元を入れ1時間以上漬け込む。

 

3.フライパンでじっくり焼いて、出来上がり!

 

《ポイント》

 フタをして蒸し焼きにして中まで火を通し、最後に強火で焦げ目をつけると

 美味しく仕上がります♪