梅の程よいすっぱさはそのまま。余分な砂糖は使っていない、素材の味を大切にしたジャム。


鳥モモ肉の梅ジャムを使ったサッパリ煮


ねり梅とさばのさっぱりうどん

材料

 

・鶏モモ肉 300g

・玉ねぎ  1玉

・タレ材料

しょうゆ 大さじ2

料理酒  大さじ2

梅ジャム 大さじ5

作り方

 

 1.鶏モモ肉を1口大に切る

 

2.玉ねぎを大きめに切る

 

3.鍋にタレ食材のしょうゆ・料理酒・梅ジャムを入れる

 

4.煮立ったら1口大に切った鶏肉をいれる

 

5.汁気が泡立って来たら玉ネギを入れふたをして火を止める