ブルーベリー

ブルーベリー · 2020/07/28
今年初となる、ブルーベリージャム作りがスタートしました。 長い間品切れとなってしまい、今年の初釜を楽しみにしてくださっていた皆さん、大変お待たせしました!今日からホームページにて販売も再開しました。 本日のジャム製造に関わった皆さんに早速試食をしてもらいましたが、今年のジャムの出来栄えはどうでしょうか?
ブルーベリー · 2019/07/12
今回は早生のブルーベリーの収穫で忙しい矢郷さんご夫婦を訪ねました。矢郷さんの畑は小田原の石橋地区にあり、海岸線沿いの斜面を使って温州みかん、晩柑類、ブルーベリー、そしてお正月用の千両などを栽培しています。小田原の石橋は海に面していることから冬は気温が下がりすぎず、夏は気温が上がりすぎない、温暖な小田原の中でも特に一年を通して気温が安定している地域だそうです。

ブルーベリー · 2019/06/28
この時期に収穫が始まるブルーベリーは小田原市石橋地区で栽培されている、ノーザンハイブッシュ系の品種。その名も「エリザベス」と「チャンドラー」。品種の名前も素敵だが、これら品種は粒が大きいことで定評があります。特に「チャンドラー」の一番果(最初にできる果実で一番果が大玉になる)は500円玉くらいの、きわめて大粒になることでも知られています。