特別栽培の曽我の梅に、砂糖のみを加えてジャムにしました(添加物一切不使用)。原料とする梅は、完熟したもののみを厳選して使用しています。樹上で完熟し黄金色になった梅をピューレ状にし、砂糖を加え煮詰めることにより、香り豊かな梅ジャムに仕上がっています。
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神奈川県内で直接加工品(緑みかんシロップ・そのまんま緑みかん・ジャム各種・梅干)を
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