作り方

1. 鶏モモ肉に少量の塩をかけて15分程度グリルで焼く。

＜タレ作り＞

1. ネギをみじん切りする。

2. お皿にみじん切りしたネギ、ごま油、そのまんま緑みかん、鶏ガラ、胡椒、塩を入れてよくかき混ぜる。

3. 焼けた鶏モモ肉の上にタレをかけたら完成。