コロコロの果肉の食感が楽しめるブルーベリージャムだから、朝食にもおやつにも。
作り方
1.冷凍パイシートを常温で少し柔らかくなる程度に半解凍し、
直径5~6cm程度の丸型で偶数枚型抜きをする。
(型がない場合はコップなど代用になるもので可。)
2.型抜いた生地のうち半分は、3~4cm程度の丸い型で真ん中を型抜きし、
リング状にする。
3.トースター又はオーブンの天板にオーブンシートを敷き、
真ん中を抜いてないほうの生地を並べフォークで数か所穴をあけてから、
真ん中を抜いたほうの生地を重ねて載せる。
4.200℃程度で15分焼く。
(トースターの場合は焦げやすいので焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせる。
5.焼きあがったら真ん中の部分にジャムを入れて出来上がり!