梅の程よいすっぱさはそのまま。余分な砂糖は使っていない、素材の味を大切にしたジャム。

作り方

１．ビニール袋に漬けダレの材料を入れ、よく混ぜる。

２．漬けダレの入ったビニール袋に手羽元を入れ1時間以上漬け込む。

３．フライパンでじっくり焼いて、出来上がり！

《ポイント》

　フタをして蒸し焼きにして中まで火を通し、最後に強火で焦げ目をつけると

　美味しく仕上がります♪