作り方

1. 麩を水で割り戻す。

2. ボウルに卵を割り入れ溶く。

3. 2に白だし、水、そのまんま緑みかんを加え混ぜる。

4. 耐熱カップに3を半分に分けて入れ、切った椎茸、海苔、麩、ネギをトッピングする。

5. ふんわりラップをしてレンジで600wで2分加熱し、1分間蒸らす。（足りない場合は、10秒ずつ追加で加熱）

6. ラップを外して三つ葉をのせたら完成！