緑みかん漬けマグロ ★日本大学生物資源科学部の学生考案★


材料(3人前)

 

マグロ 300g

緑みかんシロップ 大さじ1.5

醬油 小さじ1.5

みりん 小さじ1

酒 小さじ1


作り方

1. マグロをそぎ切りする。

 

2. 緑みかんシロップ、醬油、みりん、酒を混ぜ合わせる。

 

3. 切ったマグロをタッパーに詰めて、2の混ぜ合わせたものを入れる。

 

4. 冷蔵庫で冷やす。

 

5. 盛り付けて完成。