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“ぴょん吉”の玉ねぎ収穫日記


 まずは玉ねぎを抜く作業。抜いたら次の作業がしやすいように並べていく。



そして玉ねぎの葉と根を切り落とす。

はさみで玉ねぎを傷つけてしまわないように注意が必要。

 【ここでクイズ:玉ねぎは「葉」、「根」それとも「茎」? 答えは最後に。。。。】



 次は玉ねぎの大きさをはかりながら選別していく。出荷の際の品質を下げないためにも、

 通常品以外はいれないように気を付けて!

【収穫の際に通常品にサイズをそろえるためには苗の大きさをそろえることがポイント!】



この畑の玉ねぎの生育は順調で、とう立ちもない。

新たまねぎの美味しさを楽しんでもらいたいので、産直でお届けしま~す。

とう立ちとは?:花をつけた茎が伸びることで、とう(花茎)に栄養が奪われるので

 味の劣化が早くなりがちです。】



 収穫が無事に終わって一安心、自然に笑みがこぼれるな~。